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10 RESTAURANTES IMPERDÍVEIS EM LIMA

A culinária peruana é uma das mais impressionantes de toda a América do Sul. Além disso, a gastronomia do Peru é mundialmente reconhecida, rendendo diversos prêmios aos seus chefs e seus restaurantes. Estar em Lima e não experimentar as maravilhas gastronômicas que a cidade oferece é praticamente uma loucura! haha… Então, hoje vou te apresentar 10 restaurantes imperdíveis em Lima, dos mais sofisticados aos mais acessíveis! Portanto, prepare-se e tente não babar…


MAIDO

Eleito o Melhor Restaurante da América Latina em 2018, pela Revista Britânica Restaurant, o Maido é uma das grandes atrações gastronômicas da cidade de Lima. Comandado pelo renomado chef nipo-peruano Mitsuharu Tsumura, o restaurante oferece comida peruana com influência japonesa.

Desta forma, através de seu inusitado menu nikkei (comida peruana-japonesa), o Maido vem encantando paladares dos turistas de todo o mundo, tanto pela criatividade quanto pela qualidade dos alimentados usados no preparo. “Experiência Nikkei”, o menu degustação da casa, apresenta pequenas porções de 13 pratos diferentes, desde finger foods até o assado de tiras que leva mais de 50 horas para ficar pronto. Vale o investimento, vai!

  • Preço médio: R$ 300 por pessoa
  • Endereço: Esquina con, Calle San Martin 399, Miraflores 15074, Peru
  • Telefone: +51 1 313-5100
  • Site oficial: https://www.maido.pe/


CENTRAL

O Central é um restaurante que apresenta uma culinária bastante original e única. Ele é comandado pelo chef Virgílio Martinez – 21º colocado na seleção dos Melhores Chefs do Mundo,  da Revista Francesa Le Chef em 2018 – e pela também premiada chef Pia Leon, considerada a melhor chef mulher da América Latina em 2018, no aclamado ranking 50 Best, da Revista Restaurant.

Graças a sua reputação, o Central é sem dúvidas um dos mais disputados de Lima. Portanto, reservar com antecedência é fundamental para conseguir um lugarzinho no restaurante. E todo o sucesso não é atoa: o cardápio recheado de sabores peruanos, apresenta pratos com texturas e sabores incrivelmente peculiares. Vale a pena marcar presença nesta maravilha!


ASTRID Y GASTÓN

O Astrid y Gastón também é um dos restaurantes peruanos premiados pela World’s 50 Best, tendo ficado na 67ª posição do ranking de melhores restaurantes do mundo. Além disso, é comandado pelo igualmente premiado chef Gastón Acurio, considerado um dos 100 melhores chefs do mundo em 2018 pela Le Chef.

Embora tenha começado sua trajetória como um restaurante de comida francesa, atualmente o Astrid y Gastón oferece comida peruana moderna. O menu degustação possui 15 pratos, com ingredientes de todos os cantos do país. Por outro lado, o menu a la carte oferece uma variedade de ceviches incríveis e pratos deliciosamente surpreendentes, o que agrada qualquer tipo de paladar. É dessas experiências gastronômicas inesquecíveis, que a gente precisa viver!

  • Preço médio: R$ 250 por pessoa
  • Endereço: Av. Paz Soldán 290, San Isidro, Lima 27 – Peru
  • Telefone: +51 1 442-2777
  • Site oficial: http://www.astridygaston.com/


RAFAEL

Comandado pelo chef-proprietário, Rafael Ostering, o restaurante que leva seu nome é também um dos premiados pelo World’s 50 Best, conquistando a 16ª posição entre os melhores da América Latina. O menu apresenta uma mistura de sabores com influências italiana, japonesa e claro, peruana.

Os pratos são bem feitos, bem pensados e a qualidade dos produtos é maravilhosa. Além disso, o restaurante em si, apesar de pequeno, é extremamente aconchegante. Outro ponto a ser exaltado é o atendimento, sempre extremamente atencioso e prestativo. Portanto, é um lugar para se conhecer em Lima, com certeza!

 


NANKA

O Nanka é um restaurante com aquela pegada de sustentabilidade que a gente ama! Idealizado com conceito ecológico e sustentável, este restaurante faz jus ao seu propósito e todos os detalhes desde a estrutura à decoração refletem a preocupação dos seus fundadores com o meio ambiente.

Além disso, todo o cardápio é preparado com alimentos 100% orgânicos, o que, por si só, já é um desafio. Os pratos, sempre com qualidade inegável, são feitos com carnes e vegetais sem nenhuma modificação genética e o resultado é uma refeição saborosa e saudável, ao mesmo tempo. Enfim, a comida é fantástica e a qualidade dos produtos é sensacional! Então, não deixe de conhecê-lo na sua ida à cidade.

  • Preço médio: R$ 200 por pessoa
  • Endereço: Plaza, Jr. Los Bambúes 198 La Molina, Lima, Peru
  • Telefone: +51 1 467-8417
  • Site oficial: https://www.nanka.pe/


BAO?

O Bao? é um restaurante que serve comida nikkei com um tempero bem picante. No topo dos melhores restaurantes baratos de Lima no site TripAdvisor, este restaurante é uma excelente pedida para quem quer comer bem e pagar pouco, mas não abre mão da qualidade.

  • Preço médio: R$ 30 por pessoa
  • Endereço: Calle Jose Domingo Choquehuanca 411Lima Lima 18, Peru
  • Telefone: +51 9 7749-9865
  • Site oficial: https://www.facebook.com/baoacomer/


LA LUCHA SANGUCHERIA CRIOLLA

Sem dúvidas, o La Lucha é um melhores lugares para os amantes de fast food, porém entusiastas da culinária peruana. Embora seja uma lanchonete, é possível encontrar deliciosos lanches rápidos, com um sabor fenomenal e tipicamente local, além de um atendimento admirável e preço justo. Nada mal, né?

  • Preço médio: R$ 30 A 60 por pessoa
  • Endereço: Av. Sta. Cruz 847, Miraflores 15074, Peru
  • Telefone: +51 241-5953
  • Site oficial: https://lalucha.com.pe/


EL CEVICHANO

Localizado no Mercado de Surquillo, o El Cevichano é um dos restaurantes de melhor custo benefício de Lima. Em primeiro lugar, segundo os clientes, o nome é perfeito para a casa, afinal, o ceviche servido lá é um dos mais incríveis de toda a região. Em segundo lugar, se a grana estiver curta, vale a pena conhecer esse restaurante que une perfeitamente preço e qualidade.


NIKKO

Localizado em La Molina, Nikko é um restaurante nikkei. Por isso, neste restaurante você vai encontrar uma fusão das culinárias japonesa e peruana, com o melhor de cada uma delas, em perfeita harmonia. Além disso, não vão te cobrar um olho da face caríssimo por uma refeição, haha. Então, quando estiver em Lima, aproveite para ir ao Nikko, pois vale a pena.

  • Preço médio: R$ 50 a 80 por pessoa
  • Endereço: Av. La Fontana 1137 Urb. Pablo Bonner, La Molina, Lima – Peru
  • Telefone: +51 1 348 8095 / 989 098 517
  • Site oficial: https://www.nikko.com.pe/


PESCADOS CAPITALES

No Pescados Capitales, um restaurante tipicamente peruano, você vai encontrar um menu repleto de frutos do mar e peixes com excepcional qualidade. Assim, com um menu inspirado nos pecados capitais, este restaurante apresenta pratos sofisticados com preço honesto.

Embora sua especialidade sejam os frutos do mar, o longo cardápio oferece uma variedade de opções para atender aos mais peculiares gostos. Além disso, o espaço físico é bastante amplo e arejado, e o atendimento costuma ser impecável. Enfim, é uma ótima opção para os amantes de ceviche e da comida peruana!

Embora sua especialidade sejam os frutos do mar, o longo cardápio oferece uma variedade de opções para atender aos mais peculiares gostos. Além disso, o espaço físico é bastante amplo e arejado, e o atendimento costuma ser impecável. Enfim, é uma ótima opção para os amantes de ceviche e da comida peruana!

  • Preço médio: R$ 60 a 100 por pessoa
  • Endereço: Av. Mariscal la Mar 1337, Miraflores
  • Telefone: +51 1 680-3690 / 222-5731
  • Site oficial: https://www.pescadoscapitales.com/


Bom, meus amores! Esta foi a minha lista dos restaurantes imperdíveis em Lima! Espero que tenham gostado e que aproveitem bastante as dicas! ♥

Ah, pretende viajar para Lima em breve? Então… a gente contou tudo sobre a cidade neste post sobre a primeira viagem a Lima, confere lá! besos :*

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