A GASTRONOMIA DO PERU ESTÁ ENTRE AS MELHORES DO MUNDO HÁ ALGUNS ANOS, PELA EXCELENTE QUALIDADE EM INGREDIENTES QUE, EM SUA MAIORIA, SÃO TÍPICOS E NATURAIS DAS PRÓPRIAS TERRAS PERUANAS.
Cusco é um dos principais destinos do Peru, situada no sudeste do Vale Sagrado dos Incas, com grandes templos incas convivendo com majestosas construções espanholas.
A cidade possui uma culinária que mistura elementos espanhóis, italianos, africanos e orientais, com o tradicionalismo incaico das culturas andinas sempre presente.
Sendo assim, eu separei os 10 melhores restaurantes em Cusco pra você se deliciar dessa cultura incrível!
Aqui você vai encontrar toda a variedade da comida típica da região, e vai poder experimentar os mais famosos pratos da culinária local, como o famoso Cuy (porquinho da índia), Lomo Saltado, Ceviche, entre outros pratos. Confira!
1. CICCIOLINA | RESTAURANTES EM CUSCO
Localizado no segundo andar de uma casa colonial no centro histórico da cidade, próximo a Plaza de Armas, o Cicciolina é considerado um dos melhores e mais badalados restaurantes da região de Cusco.
O restaurante é dividido em dois ambientes: Tapas Bar e Dining Room. O Tapas Bar oferece tapas, aperitivos quentes e frios, além de drinks. Já o Dining Room é o salão do restaurante onde são oferecidos o almoço e o jantar.
A cozinha oferece o sabor da fusão de uma culinária italiana e peruana. E se você estiver procurando por opções veganas, vegetarianas e sem glúten, encontrou o lugar certo também.
Dicas: Como a procura pelo restaurante é muuuuuito alta, é recomendado fazer reserva para o local. Principalmente se for almoçar ou jantar.
Se escolher em conhecer apenas o ambiente do Tapas Bar não é preciso fazer reserva, mas saiba que pode ter uma pequena fila de espera.
Aaaah! Quase que eu ia esquecendo. O restaurante funciona com horários pré-definidos no jantar para início de serviço da cozinha. Fique atento!
- Endereço: Calle Triunfo 393, 2º Andar, Cusco, Peru.
- Horário: Aberto todos os dias de 08:00 as 11:00 – 12:00 as 15:00 – 18:00 as 22:00.
- Preço: S/.30 – S/.50. (1 Novo sol Peruano = 1,70 Real Brasileiro)
- Site: CICCIOLINA
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2. INCANTO | RESTAURANTES EM CUSCO
Já que estamos falando do sabor oferecido pela fusão da culinária italiana e peruana, o restaurante Incanto não podia ficar de fora da lista.
Como o próprio site diz, o Incanto é como um viajante italiano que se apaixona pelo Peru e cultiva sua cultura, costumes, ingredientes e modo de vida especial.
O ambiente é aconchegante, confortável e bem amplo. O atendimento do local é considerado um diferencial. Você é tratado como rei/rainha pelos funcionários. É perfeito para um jantar tranquilo, charmoso e comida de primeira qualidade.
Assim como o Cicciolina, o restaurante Incanto também oferece opções veganas, vegetarianas e sem glúten no seu cardápio.
- Endereço: Calle Santa Catalina Angosta 135, Plaza de Armas, Cusco, Peru.
- Horário: Aberto todos os dias de 11:30 as 23:00.
- Preço: S/.30 – S/.60.
- Site: INCANTO
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3. CHICHA | RESTAURANTES EM CUSCO
Você já assistiu Master Chef e se imaginou levando um prato para um verdadeiro chefe de cozinha? Ou então, mais do que isso:
Já imaginou experimentar um prato feito por um renomado chefe de cozinha? Você acaba de encontrar o lugar perfeito para essa experiência!!
Chicha é o restaurante do chefe peruano Gastón Acurio, considerado embaixador da cozinha peruana.
O cardápio é rico pela comida regional: os produtos, tradições e cultura de cada localidade são elevados com boas técnicas culinárias, trabalhando com responsabilidade e pelas mãos dos produtores locais.
O restaurante tem um ambiente lindo, moderno e aconchegante, e está localizado na Plaza del Regozijo, apenas 200 metros da Plaza de Armas.
Não deixe de experimentar o cordeiro, e pedir de sobremesa a famosa esfera de chocolate – globo de chocolate com recheio de favas, maçãs assadas, espuma de canela e sorvete de abóbora, com calda de toffee. É de encher os olhos, e o estomago!
Dica: É aconselhável fazer reservas, pois a procura pelo restaurante é bem grande.
- Endereço: Calle Plaza Regocijo 261, 2º Andar, Cusco, Peru.
- Horário: Aberto todos os dias de 12:00 as 22:30.
- Preço: S/.60 – S/.280.
- Site: CHICHA
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4. LIMO| RESTAURANTES EM CUSCO
Se você é um amante da culinária japonesa, não pode deixar de apreciar o Limo.
O restaurante proporciona a experiência de mesclar a culinária japonesa com as técnicas e os ingredientes da culinária peruana. O resultado dessa fusão é sensacional.
Além do menu supermoderno, um incrível bar de bebidas, do bom atendimento e da decoração fofa do lugar, o restaurante ainda conta com a tradicional varanda com vista para a Plaza de Armas – uma vista linda do centro histórico de Cusco.
Não deixe de experimentar a bebida clássica do restaurante. A famosa limonada de coco. Parece estranho né? Mas não se engane. É uma delíciaaaaa!!!
- Endereço: Calle Portal de Carnes 236, 2º Andar, Cusco, Peru.
- Horário: Aberto todos os dias de 11:30 as 23:00.
- Preço: S/.25 – S/.89.
- Site: LIMO
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5. INKAGRILL| RESTAURANTES EM CUSCO
O Inkagrill é um dos primeiros restaurantes na Cidade Imperial. Propõe um cardápio que mescla o Peru com o internacional, apresentando resultados fantásticos.
O menu é rico em opções da culinária local. É o lugar perfeito para experimentar pratos como Ceviche ou o famoso Lomo Saltado.
O ambiente do restaurante é bonito, aconchegante, bem familiar e com uma boa música inca ao vivo.
Dica: Pelo site você consegue ter acesso a todo o MENU do restaurante.
- Endereço: Calle Portal de Panes 115, Cusco, Peru.
- Horário: Aberto todos os dias de 11:30 as 23:00.
- Preço: S/.35 – S/.69.
- Site: INKAGRILL
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6. PAPACHOS| RESTAURANTES EM CUSCO
Lembra do renomado chefe peruano Gastón Acurio? Além da culinária local oferecida no Chicha, ele também tem um restaurante especializado em hambúrguer gourmet.
O Papachos tem um ambiente moderno, com uma decoração bem legal e descolada. São vários ambientes, e cada um tem um detalhe diferente do outro no visual.
Além da enorme variedade de hambúrgueres oferecidas pelo cardápio, também é possível pedir outros pratos, como saladas, massas e carnes.
Para os amantes de hambúrguer gourmet, seria um pecado ir em Cusco e não conhecer o badalado Papachos. E pode ter certeza que a qualidade da comida é garantida pela assinatura do chefe Gastón Acurio.
Para mergulhar ainda mais na cultura, sugiro pedir como bebida a famosa Inka Cola. É um refrigerante com gostinho de chiclete, e é um clássico peruano. Vale a pena experimentar.
- Endereço: Portal de Belen 115, Cusco, Peru.
- Horário: Aberto todos os dias de 12:00 as 23:00.
- Preço: S/.50.
- Site: PAPACHOS
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7. MORENA| RESTAURANTES EM CUSCO
O Morena é um restaurante moderno e luminoso, situado no coração da cidade de Cusco, oferecendo os deliciosos sabores do Peru.
O ambiente é chamativo, com uma boa música, cheiro tentador e um sabor incomparável. É possível acompanhar todo o preparo da comida pela cozinha aberta no meio do salão.
O restaurante é muito querido na região por oferecer pratos com porções generosas e pelo atendimento de ótima qualidade. O prato mais recomendado da casa é o Lomo Saltado, que é uma carne com um molho especial, com cebola e pimentão. Muuuuuito gostoso!!
O restaurante também oferece opções veganas, vegetarianas e sem glúten no seu cardápio.
- Endereço: Calle Plateros 348-B, Cusco, Peru.
- Horário: Aberto todos os dias de 12:00 as 22:00.
- Preço: S/.35 – S/.50.
- Site: MORENA
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8. PACHAPAPA| RESTAURANTES EM CUSCO
Se você é daqueles que gostam de experimentar novas comidas, o Pachapapa tem que fazer parte do seu roteiro.
O restaurante é famoso por servir o melhor cuy de Cusco. Sabe que prato é esse? É o porquinho da índia do Peru – um prato típico da região.
O restaurante funciona em um grande casarão rústico, e está localizado em frente à Igreja de San Blas, a paróquia mais antiga da cidade de Cusco.
Além do famoso cuy, o restaurante também oferece outras opções de pratos típicos, ostentando sempre o ideal místico de poder na Mãe Terra.
Como o próprio restaurante diz, é a experiência da culinária de Cusco em um ambiente de culto à cidade, seus costumes, misticismo e arte.
- Endereço: Plazoleta San Blas 120, Cusco, Peru.
- Horário: Aberto todos os dias de 11:30 as 23:00.
- Preço: S/.25 – S/.72.
- Site: PACHAPAPA
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9. EL MESON DE DON TOMAS| RESTAURANTES EM CUSCO
A cozinha do restaurante El Meson de Don Tomas é focada na comida local e tradicional de Cusco e diferentes regiões do país. Os pratos são exclusivos e temperados com ervas e especiarias únicas dos Andes, costa e selva do Peru.
Além da comida boa, o restaurante tem um ambiente muito agradável. Com as garçonetes vestidas à caráter e uma música local ao vivo, tentam oferecer uma experiência única aos clientes.
Como cortesia da casa eles oferecem o Pisco Sour, que é um coquetel peruano feito misturando pisco peruano com suco de limão, xarope simples, clara de ovo e cubos de gelo.
- Endereço: Calle Santa Catalina Angosta 169, Cusco, Peru.
- Horário: Aberto todos os dias de 11:00 as 23:00.
- Preço: S/.35 – S/.50.
- Site: El Meson de Don Tomas
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10. GREEN POINT| RESTAURANTES EM CUSCO
O restaurante Green Point é um restaurante vegano. Isso mesmo! Serve deliciosos pratos inspirados na culinária peruana, mas sem nenhuma matéria-prima de origem animal.
A comida é feita à base de plantas em Cusco, onde cada prato é cheio de bondade e esperança. O restaurante mostra que é possível ter uma culinária peruana saudável, sem sacrificar a qualidade ou o sabor.
Eles oferecem muito mais do que um simples prato de comida. Eles defendem um ideal! Muito legal né?
Como ideia para defender e levantar a bandeira vegana, o restaurante também oferece aulas de culinária que buscam expandir o conhecimento da dieta crua e vegana.
- Endereço: Calle Carmen Bajo 235, Cusco, Peru.
- Horário: Aberto todos os dias de 08:00 as 23:45.
- Preço: A partir de S/.22.
- Site: GREEN POINT
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Prontinhooooo! Finalizado o post com 10 recomendações de restaurantes imperdíveis em Cusco! Espero que vocês se deliciem! hahaha
