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JANTAR ÀS CEGAS: CASTILLO FORESTAL

Primeiramente, já se imaginaram jantando totalmente no escuro? Curioso né? E jantando totalmente no escuro em um Castelo? Mais interessante ainda, hahaha. Pois bem, essa é uma das experiências oferecidas pelo restaurante Castillo Forestal.

O restaurante Castillo Forestal ou “El Castillito” foi inaugurado em 1910 e foi inspirado nos castelos do Vale do Loire, na França.

Localizado no centro de Santiago e em frente ao Museo de Bellas Artes, o local é considerado um Patrimônio Nacional do Chile (além de um dos melhores restaurantes em Santiago 😋).

Contudo, devido à sua história e arquitetura, o restaurante funciona como museu pela manhã e fica aberto para visitação até o início do almoço.

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O restaurante possui dois andares: o primeiro andar com um amplo saguão e o segundo andar com um terraço. Dessa forma, podemos dizer que a decoração mescla características dos castelos medievais com a sofisticação e requinte dos restaurantes de Paris.

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CARDÁPIO CASTILLO FORESTAL

O restaurante Castillo Forestal é extremamente requintado e, portanto, agrada a todos os paladares. Portanto, a intenção é fazer com que todos possam degustar o melhor da gastronomia francesa.

Além disso, as preparações são muito amplas e flexíveis, quase sempre utilizando diversos ingredientes chilenos.

Existem muitas opções de entradas, pratos principais, saladas, sobremesas e bebidas. É possível encontrar também, preparações veganas, vegetarianas e sem glúten.

Castillo Forestal

JANTAR ÀS CEGAS

No restaurante Castillo Forestal, esse evento se chama  “Jantar de Los Sentidos”. Em suma, mesmo que vocês já tenham participado de um jantar às cegas antes, definitivamente, essa pode ser uma das experiências mais profundas e emocionantes que vocês viverão!

Pensado por Nícolas Sanson (dono do restaurante e empregador de diversos deficientes visuais), o “Jantar de Los Sentidos” é, principalmente, um projeto de inclusão e busca proporcionar uma pequena amostra sobre os desafios enfrentados por um deficiente visual, sensibilizando a todos que participam da experiência, e promovendo, assim, uma grande reflexão e lição de vida.

Castillo Forestal

No jardim do restaurante, é feita uma breve explicação sobre como funciona o serviço, enquanto os garçons oferecem uma taça de espumante.

Vale ressaltar que todo o atendimento é feito por dois garçons cegos, geralmente o Pablo e a Paola (extremamente habilidosos e simpáticos).

Além disso, todos os objetos que podem emitir luz são recolhidos e todos os participantes conduzidos ao restaurante. O jantar acontece em uma sala completamente escura e é dividido em 04 partes (tempos), acompanhado por harmonizações de vinhos e vários mimos. 💁‍♀️

Castillo Forestal, Santiago, Región Metropolitana | Venue | Eventopedia

A cada finalização de “tempo”, o chef entra na sala (que é mantida sem iluminação) para explicar o prato. Ah, ao iniciarem as refeições, vocês serão desafiados a adivinhar qual prato estão comendo.  🤪

Castillo Forestal in Chile | My Guide Chile

Cumpre lembrá-los que o restaurante possui pratos para veganos e vegetarianos, consultem-nos no ato da reserva!

INFORMAÇÕES

Horário de funcionamento: de segunda-feira à quinta-feira das 10:00h às 23:00h; sexta-feira e sábado das 10:00h às 00:00h; domingo das 10:00h às 20:00h.

Faixa de preço: Entre $ 5.000 pesos chilenos ( R$35,00 reais) e $ 25.000 pesos chilenos ( R$172,00 reais).

Para o “Jantar de Los Sentidos” é necessário consultar o cronograma e o valor por e-mail. 

Telefone: + 56 2 2664 1544 / + 56 9 4444 8531

E-mail: contacto@castilloforestal.cl

Site

Instagram

Facebook

Endereço: Avenida Cardenal Jose Maria Caro, 390, Parque Forestal, Santiago

O QUE OS CLIENTES DIZEM

TripAdvisor

Enfim, gostaram do Castillo Forestal? E do “Jantar de Los Sentidos”? Emocionante, né? Espero que tenham gostado e que tenham uma experiência maravilhosa!

Por fim, se quiserem outras informações e orçamentos sobre passeios, não esqueçam de me chamar no WhatsApp.

Beeijos! 😘


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