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Santiago do Chile
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Santiago

RESTAURANTE GALINDO

Está procurando restaurantes mais simples e com gostinho de comida caseira em Santiago? Vem comigo para conhecer o restaurante Galindo! 😏

A culinária chilena é muito famosa por sua mistura de sabores e por essa razão temos várias opções de restaurantes em Santiago, dos mais caros aos mais acessíveis, e grande parte deles com um cardápio voltado para as comidas típicas do país. E no restaurante Galindo não é diferente. hehehe

Antes de mais nada, gostaria de indicar a vocês o meu post sobre as 10 COMIDAS TÍPICAS DO CHILE, vocês não podem deixar de provar. 🤤 Tenho certeza que vocês encontrarão ao menos uma dessas opções nos diversos restaurantes de Santiago.

galindo-santiago - Estevam Pelo Mundo                                   Restaurante Galindo

Fundado em 1968 por um garçom chamado Galindo Acevedo, o restaurante possui um ambiente descontraído e aconchegante e tem como principais objetivos servir pratos simples, caseiros e de qualidade. Em síntese, podemos dizer que esse objetivo foi alcançado, uma vez que o tradicional restaurante é um dos queridinhos dos chilenos e dos brasileiros. Além disso, os pratos são baratos e bem servidos! 😂

Outro ponto muito legal desse restaurante, é que está localizado no Bairro Bellavista, um dos bairros mais badalados de Santiago! Logo, é quase uma parada obrigatória. Fica a dica, não deixe de visitar. 😉

E então, animados para conhecerem o cardápio?! 🍛


CARDÁPIO

Antes de mais nada é interessante saber que o cardápio é dividido em:

  • Aperitivos
  • Entradas
  • Saladas
  • Especialidades da Casa
  • Frutos do Mar + Acompanhamentos
  • Sanduíches
  • Sobremesas
  • Bebidas

APERITIVOS

Primeiramente, gostaria de falar que os aperitivos do cardápio não se parecem em nada com os aperitivos brasileiros. kkk Nos restaurantes de Santiago, o costuma é abrir as refeições com bebidas típicas. Diferente, né?! 🤔

O cardápio possui em média 09 opções de aperitivos, dentre elas temos o famoso Pisco Sour, que é um tradicional coquetel preparado a base de pisco e limão. Aliás, dizem até que a bebida se parece um pouco com a nossa caipirinha. Será? Sugiro que vocês provem e voltem aqui para me contar o que acharam. 😁

PREÇO: os aperitivos variam de $ 2.500,00 a $ 4.200,00 pesos chilenos, R$ 17,50 a R$ 29,40 reais aproximadamente. O Pisco Sour, por exemplo, custa especificamente $ 2.500,00 pesos chilenos.

Pisco sour recipe - BBC Good Food                                     Pisco Sour

ENTRADAS

Logo após os aperitivos, temos no cardápio os pratos “Pa Picar” que nada mais são do que as entradas. Nessa parte temos váárias opções para vocês se deliciarem! Yuumi 😋 Dentre todos os pratos ofertados no cardápio, os que mais chamam a atenção são:

  • Empanadas fritas de queso: “pastel” frito com queijo. O valor é de $ 2.600,00 pesos chilenos, R$ 18,20 reais.
  • Camarones al ajillo: camarões cozidos em alho, pimenta e azeite. O prato custa $ 6.600,00 pesos chilenos, R$ 46,20 reais.
  • Chorrillana: lombo picado e mexido acompanhado de batatas, ovos e cebolas fritas. 🤤 O valor é de $ 7.900,00 pesos chilenos, R$ 55,30 reais.

Vale ressaltar que as empanadas além de deliciosas são um clássico, ou seja, é um comida típica que você não pode deixar de provar.

PREÇO: os pratos variam de $ 2.600,00 a $ 7.900,00 pesos chilenos, R$ 18,20 a R$ 55,30 reais aproximadamente.

Sugestões de restaurantes em Santiago | Dicas Delas Blog                         Empanada frita e Chorrillana - Galindo

SALADAS

Para aqueles que buscam uma refeição mais “fitness”/saudável”, o Galindo também oferece em seu cardápio 04 opções de saladas. 🥗 Dentre essas opções temos:

  • Salada mista com vegetais variados ou com o acréscimo de abacate – $ 4.200,00 e $ 4.700,00 pesos chilenos | R$ 29,40 reais e R$ 32,90 reais respectivamente. 🥑
  • Salada com 03 ingredientes à escolha (tomate, abacate, feijão verde, aipo, dentre outros) – $ 4.100,00 pesos chilenos | R$ 28,70 reais. 🍅
  • Vegetariana com legumes variados, ovos, azeitonas, palmitos e queijo branco light – $ 5.300,00 pesos chilenos | R$ 37,00 reais. 🥕

DICA: caso seja do interesse de vocês, há também a opção de acréscimo de palmito por $ 1.900,00 pesos chilenos, R$ 13,30 reais.

                           Salada Mista com Abacate - Galindo

ESPECIALIDADES DA CASA

Por fim, chegamos aos pratos principais, que no cardápio estão na seção “Especialidades da Casa”. 😊 Esse é o momento em que vocês ficarão perdidos com tantas opções maravilhosas! hehehe São mais de 20 opções disponíveis para vocês se perderem! 😂 Definitivamente o que mais chama a atenção nesses pratos são os preços, uma vez que são muito baratos.

Dentre todas essas mais de 20 opções os que recomendo que vocês provem são:

  • Parrillada: bife de lombo, 02 costeletas de porco, 01 linguiça de porco picante, 02 linguiças de chouriço, 01 peito de frango desossado e batatas assadas. Sim, esse prato é enorme! 😲 O seu preço é de $ 14.100,00 pesos chilenos, R$ 98,70 reais.
  • Filete a Lo Pobre: filé de carne com 02 ovos fritos, cebolas e batatas fritas. Em síntese, é bem parecido com o prato “Bife à Cavalo” que temos no Brasil. O prato custa $ 9.700,00 pesos chilenos, R$ 67,90 reais. No cardápio, tem também a opção da carne ser lombo (Lombo a Lo Pobre), por $ 8.600,00 pesos chilenos, R$ 60,20 reais.
  • Pastel de Choclo: torta de milho feita com purê de milho, carne moída, cebola, ovo, frango, azeitonas pretas e passas. Em suma, é uma das especialidades da casa. O seu preço é de $ 7.300,00 pesos chilenos, R$ 51,08 reais.

Em síntese, os pratos variam de $ 2.300,00 a $ 14.100,00 pesos chilenos | R$ 16,00 a R$ 98,70 reais.

DICA: avaliem a possibilidade de pedirem apenas um prato, uma vez que muitos deles servem 02 pessoas devido a grande quantidade.

                                 Filete a Lo Pobre

FRUTOS DO MAR + ACOMPANHAMENTOS

Chegamos na parte do cardápio que a grande maioria simplesmente AMA, os frutos do mar! 💗🐙 Nessa seção temos 09 opções de pratos, dentre elas temos:

  • Atún con Agregado: filé de atum com acompanhamento. O prato custa $ 8.800,00 pesos chilenos, R$ 61,60 reais.
  • Salmón con Agregado: salmão com acompanhamento. Fica a dica, dizem que é o melhor salmão de Santiago! 😉 O valor do prato é de $ 8.200,00 pesos chilenos, R$ 57,40 reais.
  • Merluza Frita con Agregado: filé de merluza frita com acompanhamento. O prato custa $ 6.600,00 pesos chilenos, R$ 46,20 reais.

ACOMPANHAMENTOS: arroz, purê de batata, purê de batata picante, batata cozida, batata frita e salada.

Em suma, os pratos variam entre $ 6.600,00 a $ 8.800,00 pesos chilenos.

Galindo Fotos de Galindo, Bellavista, Santiago                           Salmão com Acompanhamento - Galindo

SANDUÍCHES

Antes de mais nada, temos vários restaurantes em Santiago que oferecem esses tipos de pratos, no Galindo não seria diferente. hehehe Logo, essa seção do cardápio é para aqueles que não abrem mão de um lanchinho! 😋 São 10 opções de sanduíches para vocês escolherem, um mais saboroso do que o outro. Ahh, além disso, os sanduíches seguem o mesmo estilo dos demais pratos da casa, com uma quantidade generosa de comida. 😁 Dentre as opções temos:

  • Hamburguesa Galindo: hambúrguer Galindo, tomate, feijão verde e pimenta verde ou tomate, abacate e maionese. O sanduíche custa $ 5.100,00 pesos chilenos, R$ 35,70 reais.
  • Barros Luco: sanduíche com carne de boi fatiado e queijo derretido. O valor do sanduíche é de $ 5.100,00 pesos chilenos, R$ 35,70 reais.
  • Barros Jarpa: sanduíche de queijo derretido e presunto. O sanduíche custa $ 3.800,00 pesos chilenos, R$ 26,60 reais.

Em síntese, os preços dos sanduíches variam de $ 3.700,00 a $ 5.100,00 pesos chilenos, R$ 25,90 a R$ 35,70 reais.

Além disso, caso vocês queiram algum acompanhamento ou algum acréscimo, o restaurante oferece as seguintes opções: tomate, abacate, feijão verde e queijo no valor de $ 1.200,00 pesos chilenos cada, R$ 8,40 reais.

                                Sanduíche - Galindo

SOBREMESAS

Ahh, as sobremesas!! 🤤 Sem dúvida nenhuma são as queridinhas do cardápio. kkk Se vocês amam doces assim como eu, não podem ir embora sem provar pelo menos uma! 😻 O restaurante oferece 09 opções de postres – sobremesas – para vocês se deliciarem! Yuumii 😋 Algumas opções são:

  • Calestino con Helado: panquecas recheadas com leite condensado – fervido até virar caramelo – com sorvete. O valor dessa gostosura é de $ 3.000,00 pesos chilenos, R$ 21,00 reais. 🍨🥞
  • Cheesecake: tradicional, porém, delicioso. Custa $ 2.700,00 pesos chilenos, R$ 18,90 reais. 🍰
  • Piña o Duraznos con crema: abacaxi ou pêssego no próprio suco com creme. O valor dessa sobremesa é de $ 2.400,00 pesos chilenos, R$ 16,80 reais. 🍍🍑🍹

Por conseguinte, as demais sobremesas variam em uma faixa de $ 2.400,00 a $ 3.000,00 pesos chilenos.

                                Cheesecake - Galindo

BEBIDAS

E por fim, as bebidas! Por último mas não menos importante. hehehe Definitivamente são MUITAS opções de bebidas. Variam desde sucos, refrigerantes e cafés a cervejas, vinhos e coquetéis. 😮 Vamos conhecer algumas?

Sucos

O Galindo possui sucos de frutas no geral, assim como limonadas com e sem hortelã. Os preços variam de $ 1.800,00 para limonadas comuns a $ 2.400,00 pesos chilenos para os demais sucos, ou seja, R$ 12,60 a R$ 16,80 reais respectivamente.

Refrigerantes

Em suma, todos os refrigerantes disponíveis na casa possuem o mesmo preço: $ 2.000,00 pesos chilenos, R$ 14,00 reais.

Cafés

Para os amantes de café o cardápio oferece 05 opções, desde o café instantâneo mais simples até o café expresso duplo. ☕ Os preços variam entre $ 1.700,00 a $ 2.200,00 pesos chilenos, R$ 11,90 a R$ 15,40 reais.

Cervejas

Nessa seção temos definitivamente muitas opções de cervejas. Além dos chopps – que são os mais pedidos e os mais tradicionais da casa – o cardápio oferece também cervejas nacionais, importadas e sem álcool. São mais de 40 opções para vocês escolherem, solicite ao garçom a indicação da casa. 😉 Os preços são diversos, dessa maneira, seguem as faixas de preços:

  • Chopps:  $ 1.800,00 a $ 3.500,00 pesos chilenos | R$ 12,60 a R$ 24,50 reais;
  • Cervejas Nacionais e Importadas: $ 1,900,00 a $ 4.100,00 pesos chilenos | R$ 13,30 a R$ 28,70 reais;
  • Cervejas sem Álcool: $ 2.200,00 a $ 2.600,00 pesos chilenos | R$ 15,40 a R$ 18,20 reais;

Vinhos

Um vinhozinho sempre cai bem, não é mesmo?! Sou suspeita para falar, uma vez que eu AMO vinho. 🍷 Inclusive, sugiro que vocês assistam minha playlist sobre vinhos, pois nela eu dou um curso gratuito sobre vinhos e seus rótulos. 😊

A carta de vinhos do Galindo é extensa, e é dividida em:

  • Sauvignon Blanc: casta de uva branca originária da França. O cardápio possui 05 opções de vinhos, variando de $ 7.000,00 a $ 8.500,00 pesos chilenos a garrafa, R$ 49,00 a R$ 59,50 reais.
  • Chardonnay (usada na composição do vinho champagne): casta de uva branca originária da França. O cardápio possui 03 opções disponíveis que custam de $ 6.500,00 a $ 8.500,00 pesos chilenos a garrafa, R$ 45,50 a R$ 59,50 reais.
  • Cabernet Sauvignon: conhecida como a “rainha” das uvas tintas, originária da França. São 07 opções no cardápio e seus preços estão entre $ 7.100,00 a $ 8.500,00 pesos chilenos a garrafa, R$ 49,70 a R$ 59,50 reais.
  • Merlot: casta de uva tinta originária da França. O cardápio possui 03 opções de vinhos disponíveis, variando de $ 7.100,00 a $ 8.500,00 pesos chilenos a garrafa, R$ 49,70 a R$ 59,50 reais.
  • Carménère: casta de uva originária da França para produção de vinhos tintos intensos. Com 06 opções disponíveis no cardápio, os vinhos custam em torno de $ 7.100,00 a $ 9.500,00 pesos chilenos a garrafa, R$ 49,70 a R$ 66,50 reais.
  • Emsamblaje: mistura de diferentes tipos de uvas. Para esse tipo de rótulo, o cardápio oferece apenas 02 opções que custam $ 8.500,00 pesos chilenos a garrafa, R$ 59,50 reais.

Coquetéis/Destilados

Por fim, caso vocês não tenham optado pelas bebidas acima, os coquetéis são ótimas opções. O cardápio oferece mais de 20 coquetéis/destilados, só para ilustrar, temos: whisky, tequila, gin, vodka, dentre outros. Sem dúvida nenhuma vocês encontrarão alguma bebida que gostem. 🍸 Ahh, sugiro que vocês provem o famoso Terremoto, bebida muito típica e tradicional.

Os preços são variados, a partir de $ 2.500,00 a $ 4.700,00 pesos chilenos, R$ 17,50 a R$ 32,90 reais.

                                      Chopp - Galindo

O QUE OS CLIENTES DIZEM

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INFORMAÇÕES GERAIS

Horário de Funcionamento: segunda-feira: 12:00 às 00:00 horas | terça a quinta-feira: 12:30 às 01:30 horas | sexta-feira e sábado: 12:30 às 02:30 horas | domingo: 12:30 às 01:30

Endereço: Dardignac 098, Providencia, Región Metropolitana, Chile


Bom pessoal, chegamos ao fim do post. Espero que vocês tenham gostado das informações apresentadas e que tenham a oportunidade de conhecer esse restaurante incrível, assim como eu tive! Ahh, voltem aqui para me contar o que acharam hein?! Não esqueçam. hehehe 😊 Se precisarem de mais informações me chamem no Whatsapp, será um prazer atendê-los. Um beeijo e até o próximo! 😘

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